John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g សាច់ជ្រូកពាក់កណ្តាល និងសាច់គោពាក់កណ្តាលសាច់ minced
- 50 g ហាន់ហាន់ជាចំណិត
- 2 tbsp ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- 600 g 1 ស្ពៃក្តោបមធ្យមដោយគ្មានស្លឹកខាងក្រៅ / តុបតែង
- 500 g បីកូន (តូច ដំឡូងក្រមួន / 14 ដុំ)
- 2 លីត្រ ទឹកក្តៅ
- 6 tsp ទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់ភ្លាមៗ
- 1 tsp គ្រាប់ពូជ caraway ទាំងមូល
- 1 tsp ម្សៅការីស្រាល
- 1 tsp paprika ផ្អែម
- 3 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 3 pinches ធំ ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 tbsp ម្សៅ Maggi
- 1 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម
- 2 tbsp ឈីសក្រែម
- 2 El Sour cream
- ឈីសក្រែម
សេចក្តីណែនាំ
- ហាន់ស្ពៃក្តោបមួយភាគបួន កាត់ដើមចេញ ហើយកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាច្រូត។ បកសំបកចេញ រួចហាន់ជាចំណិតៗ។ នៅក្នុងខ្ទះធំមួយចៀនគូប cad Ham (50 ក្រាម) ក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (2 ស្លាបព្រា) បន្ថែមស្ពៃក្តោប savoy និងគូបដំឡូងចៀនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយសង្ខេបហើយចាក់ទឹក / ចាក់លើទឹកក្តៅ (2 លីត្រ) ។ ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (6 ស្លាបព្រាបាយ) ការ៉ុតទាំងមូល (1 ស្លាបព្រា) ម្សៅការីស្រាល (1 ស្លាបព្រា) paprika ផ្អែម (1 ស្លាបព្រា) អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន (3 បន្ទះធំ) ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន 3 ខ្លាំង Pinches), គ្រឿងទេស Maggi (1 tbsp) និងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម (1 tbsp) ហើយទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្អិន / ចម្អិនជាមួយគំរបប្រហែល 30 នាទី។ ជាចុងក្រោយបន្ថែម / បត់នៅក្នុងក្រែម fraîche (2 tbsp) និងក្រែម sour (2 tbsp) ។ បម្រើស៊ុបឱ្យក្តៅជាមួយក្រែម fraîche មួយដូប។
