John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 ដំឡូង
- 500 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 3 ម្ទេសក្រហម
- 1 មធ្យម Zucchini
- 3 ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ។
- 3 គូនៃ សាច់ក្រក Sacher
- 3 គូនៃ គ្រឿងទេសបន្លែ
- 3 tbsp ketchup ប៉េងប៉ោះ
- 3 tbsp ច្បាស់ហើយ
- 1 tbsp ម្សៅ
- អំបិលនិងម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
កាត់និងរៀបចំ
- លាបដំឡូង - កាត់បន្លែទាំងអស់ទៅជាបំណែកធំ - កាត់សាច់ក្រកទៅជាចំណិតតូចៗ
ការរៀបចំ
- ដំបូងត្រូវដុតដំឡូងឱ្យឆ្អិន (វាចម្អិនយូរជាងបន្លែផ្សេងៗបន្តិច) ក្នុងប៊ឺរឱ្យច្បាស់ រួចចាក់បន្លែពីលើ- រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច គ្របឱ្យជិត ហើយដាំឱ្យពុះប៉ុន្មាននាទី។
- ពេលកំពុងអាំង zucchini និងម្ទេសនៅក្នុងឆ្នាំងមួយទៀត - នៅពេលដែលដំឡូងស្ទើរតែទន់ បន្ថែម zucchini / peppers ចូលទៅក្នុងឆ្នាំង - បន្ទាប់មក ខ្ទឹមបារាំង និងសាច់ក្រកត្រូវបានអាំងក្នុងខ្ទះ - ពួកគេក៏ចូលមកផងដែរ បន្ទាប់ពីរដូវកាលបន្លែ - ជាមួយអំបិល, ម្រេច, បន្លែ
ដុតក្នុង
- 1 រលាយប៊ឺមួយស្លាបព្រាធំក្នុងខ្ទះ ហើយបែកម្សៅមួយស្លាបព្រាដែលខ្សោយនៅក្នុងវា - បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែបន្តិចបន្តួចពីឆ្នាំងបន្លែ - ទុកវាឱ្យពុះបន្តិច ហើយកូរឱ្យសព្វ - បន្ទាប់មកដុតវានៅក្នុងឆ្នាំងបន្លែ រួចកូរឱ្យសព្វ។
ភ្លក់
- បន្ទាប់មកដាក់ឆ្នាំងដាំបន្លែជាមួយ parsley chopped និងបន្ថែម ketchup បន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 35kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.9gប្រូតេអ៊ីន: 1gខ្លាញ់: 1.2g
