ចម្អិនអាហារ៖ សាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់ Horseradish និងនំប៉ាវនំប៉័ង

• លាងសាច់អោយស្អាត រួចយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេស និងចម្អិនរយៈពេល 5 ម៉ោង បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែចូល ហើយចម្អិនសាច់យឺតៗរហូតដល់ទន់។

នំប៉ាវ៖

• ចំពោះ​នំប៉ាវ​ដាក់​នំប៉័ង​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ យក​ទឹកដោះគោ​ទៅ​ស្ងោរ​ហើយ​ចាក់​ពីលើ​នំប៉័ង កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ទុក​ចោល​កន្លះ​ម៉ោង ។ បន្ទាប់មកដាក់ពងមាន់ និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ រួចច្របល់ជាមួយអំបិល និងម្រេច រាងជានំប៉ាវ រួចចាក់ចូលទឹកអំបិល ដាំឱ្យពុះ រួចបត់ចុះ ទុកចោលប្រហែល ២០នាទី។
• ចំពោះ​សាច់​វិញ ដាក់​ប៊័រ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ រួច​បន្ថែម​ម្សៅ​និង​ញើស បន្ទាប់មក​បន្ថែម​ទំពាំងបាយជូរ​ដែល​ច្រោះ​ល្មម​តាម​ការ​ចង់បាន។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយស្ករ អំបិល និង horseradish ។