John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
គ្រឿងផ្សំ marinade
- 2 tsp ប្រេងល្ង ឬប្រេងសណ្តែកសៀង ជំនួសប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- អំបិល, ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- 3 tbsp ទឹកក្រឡុករបស់ក្រុមហ៊ុន Apple Cider
- 5 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវពន្លឺ
- 5 tbsp ទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្អែម
- 1 tsp ម្ទេសប្លោក ឬ Sambal Oelek
- 1 tsp ម្សៅរមៀត
- 1 tsp ម្សៅខ្ញី
- 0,5 tsp ស្លឹកខ្ទឹម
សេចក្តីណែនាំ
marinade អាស៊ី
- លាយគ្រឿងផ្សំ marinade ទាំងអស់ឱ្យបានល្អក្នុងចានតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាបាយ។ (ជាអកុសល ខ្ញុំមិនមាននៅក្នុងផ្ទះទេ)។
រៀបចំ eggplant
- លាងផ្លែឈើ យកដើមចេញ រួចកាត់ជាចំនិតៗ។ ចំណិតក្រាស់ ១ ស។ ស្រទាប់នៅលើចានមួយប្រោះស្រទាប់នីមួយៗឱ្យបានល្អជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់ពីប្រហែល។ 1 នាទី លាងជម្រះចំណិតមួយៗ ហើយជូតឱ្យស្ងួតលើសាច់មាន់។
ចៀន eggplant
- កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះដែលស្រោបដោយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃចំណិតហើយចៀនប្រហែល 2-3 នាទីនៅសងខាង។ យកចេញហើយដាក់លើចាន។ បន្ទាប់មកចៀនពាក់កណ្តាលទៀត។ PS: ឌីសស្រូបយកប្រេងច្រើន។
Marinate eggplant នេះ។
- ដាក់ចំណិត auberchine ក្នុងទម្រង់សមរម្យ ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ marinade ហើយចែកចាយឬជក់។ ត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ហើយទុកឱ្យវាចោត។ និយមពេញមួយយប់។
- យក aubergine marinated ចេញពីទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងមុនពេលបម្រើ ដើម្បីឱ្យវាមានក្លិនក្រអូបរបស់វាកាន់តែប្រសើរ។ បើចាំបាច់រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- សាច់ក្រកបែបអាស៊ី អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដំបូង ឬជាម្ហូបសម្រាប់ម្ហូបចិន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 88kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 6.8gប្រូតេអ៊ីន: 6.6gខ្លាញ់: 3.2g
