John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 600 g អំពូល Fennel ជាមួយពណ៌បៃតង
- 2 ទំហំកណ្ដាល ខ្ទឹមស្រស់
- 1 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- 800 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែភ្លាមៗ
- អំបិលនិងម្រេច
- 4 tsp Sour cream
សេចក្តីណែនាំ
- យកឫសនៃអំពូល fennel ជាមួយ fennel ពណ៌បៃតង។ លាងស្លឹកត្របែក និងមើម កាត់ពាក់កណ្តាលមើម ហើយយកដើមចេញជារាងក្រូចឆ្មារ កាត់ជាចំណែកៗ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ យកប្រេងឆាដាក់ក្នុងឆ្នាំង រួចឆាបន្លែមួយភ្លែត។
- ចាក់បន្លែចូលដាំឱ្យពុះហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល១៥នាទី ។ ច្របាច់ស៊ុប fennel ឱ្យល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ រដូវស៊ុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ហាន់ស្លឹកជីអង្កាមជាកំណាត់ៗ។ ដាក់ស៊ុប fennel នៅលើចាន, garnish ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Cream sour និងបម្រើ sprinkled ជាមួយបៃតង fennel ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 109kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 7.2gប្រូតេអ៊ីន: 7.8gខ្លាញ់: 5.4g
