មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 Kohlrabi ស្រស់
- 1 អំពូល Fennel
- 1 ដំឡូង
- 10 g ខ្ញី
- 0,5 ក្រូចឆ្មា
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 ក្តិច ម្រេច
- 1 ក្តិច ផ្លែល្ហុង
- 20 ml ក្រែម
- 2 tsp ឱសថសួន
សេចក្តីណែនាំ
- បកសំបក kohlrabi ហើយកាត់ជាបំណែកៗ។ យកផ្នែកឈើ និងបៃតងចេញពីគល់ស្លឹកគ្រៃ ហើយកាត់វាជាផ្នែក។ លាបដំឡូងហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។ លាបខ្ញីហើយបន្ថែមវាជាដុំ។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលគ្នាក្នុងឆ្នាំង ហើយគ្របដោយទឹកច្រើន។ ទុកឱ្យឆ្អិនយឺត ៗ ។
- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ អំបិល ម្រេច និង nutmeg ស្រស់។
- នៅពេលដែលបំណែកនៃ kohlrabi ទន់ (បន្ទាប់ពីប្រហែល 20 នាទី) យកខ្ញីចេញហើយច្របាច់អ្វីៗផ្សេងទៀតដោយបន្ថែមក្រែម។
- រដូវម្តងទៀតជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយលាបជាមួយឱសថសួនស្រស់ (និយម parsley) ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 303kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 22.2gប្រូតេអ៊ីន: 4gខ្លាញ់: 8.8g