John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 នំប៉ាវបៃតង - មើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំ
- 200 g ផ្សិតចម្រុះ
- 1 គំនិត
- 1 clove ខ្ទឹមស
- ម្រេចអំបិល
- 1 tsp ម្សៅ
- ក្រែមទឹកដោះគោឬក្រែមសណ្តែក
- ប៊ឺឬប្រេង
- 200 g Sauerkraut ។
- 0,5 ខ្ទឹមបារាំងតូច
- គ្រាប់ពូជ caraway
- ស្លឹក radicchio តូច
- ប្រេងអូលីវ
សេចក្តីណែនាំ
- ផ្សិត៖ កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសជាគូបល្អ ហើយបែកញើសជាខ្លាញ់បន្តិច បន្ថែមផ្សិត និងចៀនឱ្យល្អ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- ទឹកជ្រលក់ទី 2: យក 1-2 tablespoons ពីផ្សិត។ ប្រឡាក់ផ្សិតទាំងនេះជាមួយម្សៅបន្តិច ហើយលាយជាមួយក្រែម ឬទឹកដោះគោ ទៅជាទឹកជ្រលក់ក្រែម។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ទឹកជ្រលក់គួរតែរក្សារសជាតិក្រែមរបស់វា។
- Sauerkraut: កាត់ខ្ទឹមបារាំងតូចជាគូបល្អហើយចៀនក្នុងខ្លាញ់បន្តិចបន្ថែម sauerkraut កំដៅនិងរដូវជាមួយ caraway បន្តិច។ ខ្ញុំមិនត្រូវធ្វើអ្វីច្រើនទៀតទេ ព្រោះក្រមាធ្វើនៅផ្ទះរបស់យើងមានអ្វីៗផ្សេងទៀត (អំបិល អាសុីត។ល។)
- កាត់នំប៉ាវពាក់កណ្តាល ហើយចៀនវាពីកំពូល និងខាងក្រោមនៅក្នុងប៊ឺ ឬប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- ការបម្រើ៖ ដាក់ទឹកជ្រលក់បន្តិចនៅលើចានដែលកំដៅមុន ដាក់នំប៉ាវពីរផ្នែកលើនីមួយៗ ហើយបន្ថែមផ្សិតមួយស្លាបព្រាបាយទៅនំប៉ាវ ដាក់ពាក់កណ្តាលទីពីរលើគ្នា ហើយចុចចុះបន្តិច។ បន្ថែមសាច់ក្រកមួយស្លាបព្រាបាយ រួចលាបជាមួយស្លឹករ៉ាឌីឈីអូមួយចំនួន (គ្រាន់តែដាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចពីលើ) ហើយអ្នករួចរាល់ហើយ!
- ភ្ជាប់ទៅនំប៉ាវពណ៌បៃតង: នំប៉ាវពណ៌បៃតងជាមួយផ្សិត porcini និងស្ពៃក្តោបក្រហម
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 58kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 6.2gប្រូតេអ៊ីន: 1.5gខ្លាញ់: 2.7g
