តែផ្លែឈើ - ប្រភេទតែពេញនិយម

"ផលិតផលដូចតែ" នេះ ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងច្បាប់អាហារ គឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ក្មេង និងចាស់។ បុរាណទាំងអស់គឺតែ rosehip ដែលទទួលបានពីសំបកផ្លែឈើនៃផ្កាកុលាបមួយប្រភេទ ហើយជារឿយៗត្រូវបានលក់លាយជាមួយនឹងផ្កាហ៊ីបស៊ីស។ ជាមួយនឹងការណែនាំដ៏សាមញ្ញរបស់យើង អ្នកអាចធ្វើតែ rosehip ដោយខ្លួនឯង។ តែផ្លែឈើគឺជាល្បាយនៃបំណែកស្ងួតនៃសំបកផ្លែប៉ោម ទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មា ប្រភេទផ្សេងៗនៃផ្កា និងឱសថ។ សមាសធាតុផ្សំច្រើនតែមានរសជាតិសម្រាប់រសជាតិកាន់តែខ្លាំង។ តែផ្លែឈើអាចរកបានទាំងរលុង និងក្នុងថង់តែ។

ប្រភព​ដើម

ប្រជាជនអ៊ឺរ៉ុប និងអាស៊ីបានចូលចិត្តក្លិនក្រអូប និងផ្លែឈើនៃតែផ្លែឈើជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ភេសជ្ជៈ infusion ផលិតពីផ្លែឈើស្ងួត និងសំបកគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាពិសេស និងមានលក្ខណៈសមរម្យជាថ្នាំបំបាត់ការស្រេកទឹក។ សព្វថ្ងៃនេះការផ្តល់ជូននេះគឺស្ទើរតែមិនអាចខ្វះបាន ការរួមផ្សំមិនធម្មតាជាមួយខ្លាឃ្មុំស្ករកៅស៊ូ រសជាតិស្ត្របឺរី-ក្រែម ឬផ្លែទទឹម-ទឹកឃ្មុំ មិនមែនជារឿងចម្លែកទៀតទេ។

រដូវកាល

ជុំឆ្នាំទាំងអស់

រសជាតិ

ល្បាយកំណត់រសជាតិ។ ជាទូទៅ តែផ្លែឈើមានរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងមានរសជាតិផ្លែឈើ។ តែ Rosehip មានក្លិនឈ្ងុយជូរបន្តិច សំបកក្រូច និងក្រូចឆ្មា ផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ។ hibiscus ក្រអូបផ្តល់ឱ្យតែនូវក្លិនផ្កាដ៏ល្អ និងពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វា។

ការប្រើ

តែផ្លែឈើមិនស្មុគ្រស្មាញ និងអាចប្រើប្រាស់បាន។ នៅថ្ងៃត្រជាក់ វាធ្វើឱ្យអ្នកកក់ក្តៅពីខាងក្នុង ហើយប្រែទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលអ្នកបន្ថែម rum ស្រា ឬទឹកផ្លែឈើ។ ត្រជាក់ល្អ ជាមួយនឹងដុំទឹកកក ប៉ូវកំលាំង ទឹកខ្ញី ឬទឹកសារធាតុរ៉ែ និងបំណែកនៃផ្លែឈើ តែផ្លែឈើក្លាយជាភ្នាក់ងារបំបាត់ការស្រេកទឹកដ៏ភ្លឺស្វាង។

ការផ្ទុក / អាយុកាលធ្នើ

រក្សាទុកតែផ្លែឈើក្នុងកន្លែងងងឹត ស្ងួត និងត្រជាក់ មិនថាក្នុងវេចខ្ចប់ ឬក្នុងពាង ឬកំប៉ុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ តាមរបៀបនេះក្លិនក្រអូបរបស់វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។ ល្អបំផុតមុនកាលបរិច្ឆេទក៏គួរត្រូវបានពិចារណាផងដែរ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ / សារធាតុសកម្ម

គ្រឿងផ្សំអាស្រ័យលើធាតុផ្សំនីមួយៗ និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃតែ។ ជាមធ្យម ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ (គ្មានជាតិផ្អែម) ផ្តល់ 1 kcal / 3 kJ, គ្មានប្រូតេអ៊ីន គ្មានខ្លាញ់ និង 0.2 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង 100 ក្រាម។