Beef Goulash on Mashed Potatoes, Green Asparagus Covered with Butter, Salad ប៉េងប៉ោះ

• ហាន់​សាច់ និង​ខ្ទឹមបារាំង​ហាន់​ល្អិត​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ។
• កាត់ paprika, ម្ទេស, ការ៉ុត និងខ្ទឹមសជាបំណែកតូចៗ។
• មុនពេលសាច់រួចរាល់ បន្ថែមបន្លែដែលហាន់រួចចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
• រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, ម្សៅ paprika, បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, កូរនិង deglze ជាមួយទឹក។ បន្ថែមស្លឹក Bay និងចំអិន goulash រហូតដល់ចម្អិន។
• លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជាចំណិត ឬគូប ហើយចម្អិនវាក្នុងទឹកអំបិល។
• លាងសមាត asparagus ហើយចម្អិនវា al dente នៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយនឹងទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយនិងបំណែកនៃ butter ។
• បង្ហូរដំឡូងបារាំងបន្ទាប់ពីវាឆ្អិនរួច បន្ថែមប៊ឺ (អ្នកក៏អាចរលាយវាដែរ ខ្ញុំធ្វើខុសគ្នា ពេលខ្លះដូចនោះ :-))))) ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅចូលដំឡូង ហើយកិនអោយម៉ត់។
• ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​ក្នុង​ប្រេង​បន្តិច រួច​បន្ថែម​ដំឡូង​មី​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​។
• រលាយប៊ឺសម្រាប់ asparagus ។
• ពេល​បម្រើ សូម​ប្រឡាក់​ផ្លែ​ប៉ោម​ជាមួយ​ប៊ឺ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ

• កាត់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹក basil ទៅជាបំណែកតូចៗ។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ប្រឡាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះ balsamic ។