John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g ដំឡូងជ្វា (12)
- 1 tsp អំបិល
- 1 tsp រមៀតដី
- 1 tsp គ្រាប់ពូជ caraway ទាំងមូល
- 250 g ឈីស 20%
- 150 g ម្រេចលឿង ១ ដុំ
- 0,5 bunch ឆៃថាវ
- 1 ម្ទេសក្រហម
- 2 បំណែក ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 1 បំណែក ខ្ញីមានទំហំប៉ុន Walnut
- 0,5 tsp ជាតិស្ករ
- 2 ការផ្ទុះដ៏មានឥទ្ធិពល ទឹកក្រូចឆ្មា
- 4 pinches ធំ អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 4 pinches ធំ ម្រេចចម្រុះពណ៌ពីម៉ាស៊ីនកិន
- 70 g Ham Forest ខ្មៅ (៦ ចំណិត)
- 2 ទង។ Parsley
- 2 បំណែក ប៉េងប៉ោះតូច
សេចក្តីណែនាំ
- លាងដំឡូងបារាំងដាក់ទឹកអំបិល (អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ) បុកជាមួយរមៀត (1 ស្លាបព្រាបាយ) និងការ៉ុតទាំងមូល (1 ស្លាបព្រា) ប្រហែល 20 នាទី សឹមលាងចេញ។ លាងជម្រះម្ទេសឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ លាងម្ទេសហាន់ឲ្យស្ងួត ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ កិនម្ទេសចិញ្ច្រាំឲ្យស្អាត លាងទឹកឲ្យស្អាត។ លាបខ្ញី និងខ្ទឹមស។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (ម្ទេសប្លោក ម្រេចលឿង ជីអង្កាម ម្ទេស ខ្ទឹមស និងខ្ញី បុកខ្ទឹមស ស្ករ ½ ស្លាបព្រាបាយ អំបិលសមុទ្រម៉ត់ ៤ កំពឹស ម្រេចម៉ត់ ៤ កំពឹស ពីម៉ាស៊ីនកិនអោយម៉ត់។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងចានមួយ រួចច្របល់ចូលគ្នា។ បម្រើដំឡូងបារាំងជាមួយហឹរហឹរ និង Black Forest Ham ដែលនីមួយៗតុបតែងដោយដើម parsley និងប៉េងប៉ោះតូចមួយ។
