ត្រីសាល់ម៉ុនសាច់ចៀមជាមួយសំបកអូលីវ និងប៉េងប៉ោះ និងប៉ូលេនតា និងខាត់ណាខៀវ

ចំពោះសំបកវិញ កាត់ផ្លែអូលីវ និងប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ ទៅជាគូបតូចៗ បកសំបកខ្ទឹមស និងកាត់អោយម៉ត់។ ច្របាច់ basil ឱ្យល្អិតល្អន់ផងដែរ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងចានមួយ រួចចាក់ប្រេងអូលីវពីលើ។ លាយក្នុង breadcrumbs និង puree ជាមួយ blender បើចាំបាច់។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច។

ប្រឡាក់សាច់ចៀមជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ចៀនទាំងសងខាងក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅ។ បាច​ល្បាយ​អូលីវ និង​ប៉េងប៉ោះ​ពីលើ​សាច់​ត្រី​សាល់ម៉ុន ដាក់​ក្នុង​ឡ​នៅ​សីតុណ្ហភាព ២០០ អង្សារសេ ប្រហែល ៧ នាទី ហើយ​ដុតនំ​រហូត​ដល់​សំបក​ពណ៌​មាស។

នាំយកទំពាំងបាយជូរទៅរំពុះជាមួយអំបិលម្រេចនិង nutmeg ។ លាយប៉ូលេនតា ហើយទុកវាឱ្យត្រាំប្រហែល 20 នាទី។ បាចនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។ លាងសមាត zucchini, pat ស្ងួត, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចៀនក្នុងប្រេងក្តៅប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់មករដូវ។ កាត់​គល់​ស្លឹកគ្រៃ​ចេញ ដាក់​ស្រទាប់​ផ្កាកូលាប និង​ប៉ូលេនតា ដូច​ជា​ក្បឿង​ដំបូល​ក្នុង​ចាន​ដុតនំ​លាប​ខ្លាញ់ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​ដឹងគុណ។ លាង​ទឹក​រ៉ូ​ស្មេ​រី អង្រួន​ឱ្យ​ស្ងួត ដក​ម្ជុល​ចេញ ហើយ​ចាក់​ពីលើ​ក្រមួន​

ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 200 អង្សាសេប្រហែល 20 នាទី។