បង្កើត Fondant ដោយខ្លួនឯង - នេះជារបៀប

ដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើត fondant ពី marshmallows ដោយខ្លួនឯង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើ fondant ដោយខ្លួនឯងបានលឿននិងងាយស្រួលប្រើរូបមន្តនេះ:

• ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើ fondant យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយអាចពណ៌វា វាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យ fondant ចេញពី marshmallows ។
• ដើម្បីធ្វើដូចនេះរលាយ marshmallows ប្រហែល 300 ក្រាមជាមួយនឹងទឹកពីរបីស្លាបព្រាក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ កុំកំណត់មីក្រូវ៉េវខ្ពស់ពេក បើមិនដូច្នេះទេ marshmallows នឹងឆេះ។
• ដរាបណាល្បាយទន់ល្មម លាយស្ករ icing 500 ក្រាម ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់គ្មានដុំពក។
• ប្រសិនបើម៉ាសបានស្ងួតពេក បន្ថែមទឹកបន្តិចទៀត។ ប្រសិនបើម៉ាសមានសំណើមពេក អ្នកគ្រាន់តែប្រើម្សៅស្ករបន្តិច។
• ឥឡូវនេះអ្នកអាចប្រើ fondant ដែលអ្នកបានធ្វើដោយខ្លួនឯងសម្រាប់នំរបស់អ្នកឬនំផ្សេងទៀត។
• ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការពណ៌ fondant អ្នកអាចពណ៌វាជាមួយពណ៌អាហារ។ វាជាការល្អបំផុតដែលមិនប្រើថ្នាំលាបម្សៅសម្រាប់ការនេះ ប៉ុន្តែថ្នាំលាបជែល។

ធ្វើសូកូឡា fondant ដោយខ្លួនឯង។

មានរូបមន្តផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើ fondant ដោយខ្លួនឯង។ ជាមួយនឹងការណែនាំទាំងនេះ អ្នកអាចធ្វើសូកូឡា fondant ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនជាងសម្រាប់ fondant marshmallow សុទ្ធ៖

• រូបមន្តសម្រាប់ fondant សូកូឡានេះក៏រហ័ស និងងាយស្រួលផងដែរ។
• ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់សូកូឡាប្រហែល 200 ក្រាម (និយមងងឹត) ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយរលាយវាក្នុងក្រែមប្រហែល 60 មីលីលីត្រ។
• បន្ទាប់​មក​ប្រោះ​ម្សៅ CMC មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ពីលើ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។ ជាជម្រើសសម្រាប់ម្សៅ CMC ដែលមានតម្លៃថ្លៃ អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅ Kukident ផងដែរ។
• បន្ទាប់មករលាយ marshmallows ប្រហែល 50 ទៅ 100 ក្រាមជាមួយទឹកបន្តិចក្នុងមីក្រូវ៉េវដូចបានរៀបរាប់ខាងលើហើយលាយម៉ាសជាមួយម្សៅស្ករប្រហែល 250 ក្រាម។
• បន្ទាប់​មក​លាយ​ល្បាយ​សូកូឡា​ជាមួយ​នឹង​ល្បាយ marshmallow រហូត​ដល់​គ្មាន​ដុំ​ពក​ទៀត។ មធ្យោបាយ​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​បែប​នេះ គឺ​យក​ដៃរបស់អ្នក​ទៅ​ជ្រលក់​ក្នុង​ម្សៅ​ស្ករ ឬ​ប្រេងដូង ដើម្បី​កុំឱ្យ​ជាប់។
• បន្ទាប់មករុំម៉ាសនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូរទឹកកកប្រហែលមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើ fondant ផលិតនៅផ្ទះបានដូចធម្មតា។