សាឡាត់សាច់

ដាក់ទឹកដោះគោ ម្សៅស៊ុប ទឹកក្រូចឆ្មា និងអំបិលក្នុងធុងតូចចង្អៀតមួយ ហើយកូររហូតមានក្លិនឈ្ងុយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយដៃ (សូមកុំប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ ឬប៉ាវ)។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្តិចម្តងៗក្នុងស្ទ្រីមតូចមួយខណៈពេលកំពុងវាយ រំកិលឧបករណ៍លាយ Satb ឡើងលើចុះក្រោមយឺតៗ (ហើយយឺតៗ)។ វាបន្តរហូតដល់ប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ហើយលែងឃើញទៀតហើយ។ បន្ទាប់​មក​រដូវ​ mayonnaise ជាមួយ​ស្ករ​និង​ម្រេច​បន្តិច ហើយ​វា​រួចរាល់​សម្រាប់​ប្រើប្រាស់​បន្ថែម​ទៀត។ ដោយសារមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់សាឡាដនោះទេ នៅសល់អាចប្រើនៅកន្លែងផ្សេងបាន។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 សប្តាហ៍ព្រោះវាមិនមានស៊ុតឆៅ។

សាច់ក្រកពាក់កណ្តាលដែលត្រូវបានកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ 1 x នៅកណ្តាលហើយកាត់ពាក់កណ្តាលទៅជាច្រូតស្តើង 4 ម។ ច្របាច់​យក​ម្ទេស​មក​កាត់​ជា​ច្រូត​ខ្លីៗ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise និងរដូវជាមួយ vinegar និង pinch នៃស្ករមួយ។ សាឡាត់គួរតែត្រូវបានចៀនយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

រសជាតិ​ដូច​គេ​ទិញ​.......​តែ​ដឹង​ថា​មាន​អ្វី​នៅ​ខាង​ក្នុង។ វាតែងតែនាំមកនូវការចងចាំកាលពីកុមារភាពសម្រាប់ខ្ញុំព្រោះវាត្រូវបានបម្រើសម្រាប់តែអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃខួបកំណើតប៉ុណ្ណោះ (នៅលើដំបងទីក្រុងប៊ែកឡាំង) ដូច្នេះហើយបានជាម្ហូបសំខាន់នៃថ្ងៃ .............. ;-)) )