John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់បាល់ minced:
- 500 g សាច់ minced ចម្រុះ - សាច់ minced
- 1 ភី។ រមៀល - ចាស់ពីថ្ងៃមុន។
- 1 ស៊ុត
- 1 ភី។ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
- 150 gr ឈីសទឹកដោះគោចៀម
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 tsp ម្សៅ paprika ផ្អែមឬហឹរអាស្រ័យលើរសជាតិ
- ការរៀបចំគ្រឿងទេសក្រិកសម្រាប់ gyros
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
- 1 ខ្ទឹមបារាំង - មធ្យម, កាត់ល្អិតល្អន់
- 3 tbsp ម្សៅ
- 500 g ប៉េងប៉ោះច្របាច់ - កំប៉ុង
- 250 មីលីលីត្រ ស៊ុបសាច់
- 2 tsp ជាតិស្ករ
- អំបិល
- 1 tbsp basil ស្ងួតឬអ្នកដែលមានស្រស់
- 100 ml ក្រែមផ្អែម
- 50 g ឈីសទឹកដោះគោចៀម
- ប្រេង
- 1 មើមខ្ទឹមខ្ទឹម
សេចក្តីណែនាំ
- ត្រាំនំប៉័ងរួចច្របាច់វាចេញឱ្យបានល្អ។ លាយសាច់ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វជាមួយស៊ុត ខ្ទឹមស ខ្ទឹមស បុកជាមួយនឹងអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតតាមចំណូលចិត្ត។ កាត់សាច់ម្សៅទៅជាបាល់។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។
- ចុចគ្រាប់ដែលហាន់រួចឲ្យរាបស្មើ រួចដាក់គូបឈីសមួយនៅចំកណ្តាល រុំវានៅក្នុងម្សៅសាច់ ហើយរាងវាទៅជាបាល់ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះ រួចចៀនបាល់តូចៗជុំវិញ រួចដាក់ចូលក្នុងចានដុតនំ។
- ក្នុងពេលនោះត្រូវបំពងខ្ទឹមស និងខ្ទឹមសដាក់ក្នុងប្រេងឆាជាការស្រេច។ ប្រោះម្សៅពីលើឱ្យសព្វ រួចកូរឱ្យសព្វ បន្ថែមសាច់ទំពាំងបាយជូរ និងទឹកប៉េងប៉ោះកូរឱ្យសព្វ រួចបន្ថែមទឹកឱ្យល្មមរហូតដល់ទឹកប៉េងប៉ោះមិនស្តើងពេក ។
- រដូវជាមួយស្ករនិងអំបិលបន្តិច។ ទុកទឹកប៉េងប៉ោះឱ្យពុះនៅសីតុណ្ហភាពទាបរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់កូរនៅក្នុង basil ស្រស់ឬស្ងួត, ចាក់ពីលើបាល់, sprinkle ជាមួយ 5 ក្រាមនៃឈីសចៀមនិងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven សម្រាប់ 50 នាទីផ្សេងទៀតជាមួយនឹង oven preheated នៅលើ rack កណ្តាល។
- ចុងក្រោយបន្ថែមក្រែម។ ខ្ញុំក៏បានធ្វើសាឡាត់ពណ៌បៃតង និង Penne ចម្រុះពណ៌ផងដែរ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 140kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 17.5gប្រូតេអ៊ីន: 3.9gខ្លាញ់: 6g
