John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 150 g ប៊ឺត
- 100 g ជាតិស្ករ
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស្ករវ៉ានីឡា
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 ដំណក់ រសជាតិអាល់ម៉ុនជូរចត់
- 2 ស៊ុត
- 125 g ម្សៅ
- 0,5 tsp ម្សៅដុតនំ
- 2 tbsp Rum
- 50 g ខឺណែល hazelnut ដី
- ស្ករ icing សម្រាប់ធូលីដី
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ (ឬ convection 160 ដឺក្រេ) ។ ខាញ់ខ្ទះនំពែងនិងធូលីជាមួយ breadcrumbs ឬម្សៅ។ សម្រាប់ dough កូរប៊ឺនៅលើការកំណត់ខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយដៃរហូតដល់រលោង។ កូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងស្ករ ស្ករ vanilla អំបិល និងរសជាតិរហូតដល់ស្កររលាយ។
- កូរបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងស៊ុតប្រហែល 1/2 នាទីរាល់ពេល។ លាយម្សៅ និងម្សៅនំប៉័ង ហើយកូរឱ្យឆ្លាស់គ្នាជាមួយ rum នៅលើកំដៅមធ្យម។ ទីបំផុតបត់ចូលទៅក្នុង hazelnuts ។ ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមដំណក់សូកូឡាប្រហែល 30 ក្រាម។
- ចាក់ម្សៅចូលក្នុងផ្សិតហើយដុតនំនៅក្នុងឡក្តៅប្រហែល 45 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យនំត្រជាក់ចុះក្នុងផ្សិតប្រហែល១០នាទី បន្ទាប់មកយកវាចេញពីផ្សិត ហើយដាក់លើខ្សែភ្លើង។ បនា្ទាប់ពីត្រជាក់ ធូលីដីជាមួយស្កររលាយ ឬគ្របដោយបន្ទះកញ្ចក់ (ឧ. ហាហ្សែលណាត់)។
- នំគ្រាប់ក៏អាចត្រូវបានដុតនំជាមួយនឹងខ្ទះ Guglhupf 24 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំពីរដងហើយដុតនំប្រហែល 55 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 474kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 45.6gប្រូតេអ៊ីន: 3.1gខ្លាញ់: 28.3g
