Muesli និង Sesame Brittle

កំដៅ oven ទៅ 150 ដឺក្រេដោយគ្មាន convection ។ តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។

ទុកឱ្យស្ករ caramelize នៅក្នុង saucepan លើកំដៅមធ្យម។ ពេល​ស្ករ​រលាយ​អស់​ហើយ បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ និង​ក្រែម​ឱ្យ​ឆ្អិន​បន្តិច។ បិទចង្ក្រាន ប៉ុន្តែទុកឆ្នាំង។ បន្ថែម muesli គ្រាប់ល្ង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យខ្លាំង។

បន្ទាប់មកចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំរួចរាលដាលវាឱ្យរាបស្មើជាមួយស្លាបព្រាសើម (ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ ចុច "ចង្អូរ" ពីរបីចូលទៅក្នុងវា (ដូចជាសូកូឡាមួយដុំ) ដូច្នេះវាអាចបំបែកបានកាន់តែងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។ មិនចាំបាច់ទៀតទេព្រោះវានឹងដំណើរការបន្តិចនៅក្នុងឡម្តងទៀត។

ឥឡូវនេះដាក់ថាសនៅកណ្តាលឡសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់មក​យក​វា​ចេញ​ភ្លាម ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​បំបែក​ជា​ចំណែកៗ​។ វាមិនមែននិយាយអំពីសមភាពទេ។

របស់តូចៗទាំងនេះងាយស្រួលយកជាមួយអ្នកដើម្បីធ្វើការ និងបញ្ចូលថ្មរបស់អ្នកឡើងវិញនៅពេលថ្ងៃ។ អញ្ចឹងតោះទៅរ៉ាមបូ…………….

បរិមាណគឺជាតួលេខប្រហាក់ប្រហែល។