John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 100 g ប៊ឺត
- 100 g ជាតិស្ករ
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស្ករវ៉ានីឡា
- 2 ស៊ុត
- 3 tbsp ក្រែម Nougat និង Nut ផ្អែម
- 4 cl Amaretto
- 250 g ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
- 250 g ម្សៅ sifted
- 0,5 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ម្សៅដុតនំ
- 100 g ដំណក់ទឹកសូកូឡា
- ផ្លូវងងឹត
សេចក្តីណែនាំ
- វាយប៊ឺ, ស្ករ, ស្ករ vanilla និងស៊ុតរហូតដល់មានក្លិន។ កូរឱ្យក្តៅក្នុងបន្ទប់ nut nougat យ៉ាងខ្លាំងក្លា។ បត់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ។
- លាយម្សៅជាមួយម្សៅធ្វើនំ រួចច្របល់បន្តិចជាមួយ buttercream រហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកកូរយូរពេក ម្សៅនឹងស្អិត ហើយ muffins នឹងមិនឡើង។ នៅចុងបញ្ចប់ ទុកអោយដំណក់សូកូឡាចូល ហើយបត់ចូលយ៉ាងខ្លី។
- កំដៅ oven ទៅ 150 ° C ខ្យល់ក្តៅ, តម្រង់ជួរសំណប៉ាហាំង muffin ជាមួយ liners ក្រដាសឬដាក់ក្រដាសពីរនៅខាងក្នុងគ្នាហើយដាក់វានៅលើថាសមួយ។ ចាក់ទឹកចូលប្រហែល 2/3 ពេញ ហើយដុតនំនៅកណ្តាល rack ប្រហែល 20 នាទី។
- យកម្សៅមីចេញពីផ្សិតភ្លាមហើយទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងដៃអាវក្រដាសលើខ្សែលួស។ នៅពេលដែល muffins បានត្រជាក់ចុះ រលាយ couverture និងគ្របដណ្តប់ muffins ជាមួយវា។ សម្រាប់ការតុបតែង អ្នកអាចបន្ថែមទឹកប្រៃខ្លះៗ ដរាបណា glaze នៅតែសើម។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 445kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 60gប្រូតេអ៊ីន: 5gខ្លាញ់: 18.8g
