John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
នេះជារបៀបជ្រូករលាយជាមួយម្រេច...
- 800 g សាច់ជ្រូក
- 3 tbsp ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក (ខ្លាញ់ជ្រូក)
- 3 tbsp ម្ទេសប្លោកចម្រុះពណ៌
- 1 L ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 250 g Sour cream
- អំបិល
- ម្រេច
- 2 tbsp ម្សៅពោត
Croquettes - ធ្វើដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់
- 250 g ដំឡូង waxy
- 500 g ដំឡូងដែលមានជាតិម្សៅ
- 3 ពងមានសេរី។
- អំបិល
- ម្រេច
- nutmeg ច្របាច់ថ្មីៗ
- 50 g breadcrumbs
សេចក្តីណែនាំ
កូនជ្រូក.....នោះហើយជារបៀបដែលវាដំណើរការ
- កំដៅខ្លាញ់ក្នុងខ្ទះឆាមួយ រួចដាក់សាច់ក្រក (ទុកចោលទាំងមូល កុំកាត់) រួចហាន់ឱ្យសព្វ។ អំបិលនិងម្រេច។
- បន្ទាប់មកដាក់បន្លែចូល បន្ថែមម្ទេសចូលហើយដាំឱ្យពុះ។
- សាច់គួរតែនៅតែទន់។ ប្រសិនបើអ្នកប៉ះវាដោយសម នោះស្នាមប្រេះគួរតែបាត់ម្តងទៀត - កុំទុកវាឱ្យពុះយូរពេក - បើមិនដូច្នេះទេវាមានហានិភ័យដែលសាច់នឹងស្ងួតខ្លាំង។
- ឥឡូវនេះដាក់ទឹកខ្លះនៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមក្រែមជូរនិងលាយ។ រដូវម្តងទៀតជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយបើចាំបាច់ កូរជាមួយម្សៅពោត។
នំខេកត្រូវបានផលិត ...
- លាបនិងចម្អិនដំឡូង។ ខ្ញុំតែងតែស្ងោរដំឡូងបារាំងក្នុងទឹកអំបិលតិចៗ - វាជួយសន្សំសំចៃអំបិលបន្ថែម - ដោយវិធីនេះដំឡូងស្រូបយកអំបិលបានកាន់តែងាយស្រួល។
- ឥឡូវនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬកិនដំឡូង។ ខ្ញុំចូលចិត្ត grater - វារហ័សនិងងាយស្រួលហើយ dough ប្រែចេញស្អាតនិងល្អ។
- ឥឡូវបន្ថែមអំបិល ម្រេច និងគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ចូលក្នុងខ្ទះ។
- បន្ថែមស៊ុតនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ទុកឱ្យឈរប្រហែល 10 នាទី (អាចយូរជាងនេះ) ។ dough ត្រូវតែសម្រាកដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំអាចបញ្ចូលគ្នាបានល្អបំផុត។
- ប្រសិនបើមានតម្រូវការអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅទៅ dough - ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែរឹងមាំ។
- ឥឡូវនេះបង្កើតជារមៀលតូចៗហើយបន្ទាប់មករមៀលវានៅក្នុង breadcrumbs ។
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅហើយចៀនជ្រៅប្រហែល 6 នាទី (3 ទៅ 4 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នំតូចៗ) ។
គ្រាន់តែដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា ...
- ឥឡូវនេះគ្រាន់តែកាត់សាច់, បម្រើទឹកជ្រលក់និងបន្ថែម croquettes ... ជាការរីករាយ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 113kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 7gប្រូតេអ៊ីន: 6gខ្លាញ់: 7g
