មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g ប្រភេទម្សៅស្រូវសាលី 550
- 350 ml ទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ
- 25 g ដំបែស្រស់ (ឬ ដំបែស្ងួត ១កញ្ចប់)
- 1,5 tsp អំបិល
- 1 tsp ជាតិស្ករ
សេចក្តីណែនាំ
- រំលាយដំបែក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ លាយម្សៅជាមួយអំបិល និងស្ករ បន្ថែមទឹក-ដំបែ ហើយលាយជាមួយនឹងទំពក់នៃម៉ាស៊ីនលាយដៃ (ឬម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ) ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅរលោង។
- ដាក់ម្សៅក្នុងចានមួយដែលមានគំរបមួយ (ឬខ្ទះដែលមានគម្របដែលត្រូវគ្នា) ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។
- នៅថ្ងៃបន្ទាប់កំដៅ oven ទៅ 220 °ដឺក្រេ (កំដៅកំពូល / បាត) ។ កាត់ម្សៅទៅជា 8-10 វិល ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។ ដុតនំប្រហែល 20-25 នាទីហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច