John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
salad
- 1 bunch Arugula
- 4 ប៉េងប៉ោះ Kumato
- 2 ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ។
- 1 ក្របី mozzarella
- 1 ដៃ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់
- 100 g អូលីវរុក្ខជាតិ
- 1 ស៊ីមពីថ្ងៃមុន។
- ប៊ឺត
- អំបិល
- ម្រេច
ការស្លៀកពាក់
- 1 ដៃ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់
- 1 tbsp ស្ករម្សៅ
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 6 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 1 tsp mustard Dijon
- 0,5 ទឹកក្រូចឆ្មា
- អំបិល
- ម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
salad
- លាងសមាត បង្វិល និងតម្រៀបគ្រាប់រ៉ុក្កែត ត្រូវប្រាកដថាអ្នកយកដើមចេញល្អ ពួកវាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។ បន្ទាប់មកកាត់សាឡាត់ជាដុំតូចៗ រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនល្អៗ ហើយបន្ថែមគ្រាប់រ៉ុក្កែត។ កាត់ផ្លែអូលីវជារង្វង់ ហើយបន្ថែមវាផងដែរ។ ដំបូងត្រូវយកប៉េងប៉ោះមកហាន់ជាដុំៗ រួចហាន់ជាដុំៗ រួចដាក់ក្នុងចាន។ ហែក mozzarella ក្របីដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកហើយបន្ថែមទៅចាន។
- បន្ថែមអំបិល និងម្រេចបន្តិច រួចកូរម្តង។ កាត់សាច់ក្រកជាចំណិតៗ ហើយដុតក្នុងប៊ឺបន្តិចក្នុងខ្ទះរហូតដល់ក្រៀម រួចលាបលើក្រដាសផ្ទះបាយ។ ប្រញាប់រៀបចំសម្លៀកបំពាក់៖...
ការស្លៀកពាក់
- កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាបំណែកតូចៗ រួចដាក់ក្នុងធុងខ្ពស់មួយ កាត់ខ្ទឹមសមួយកំពឹស រួចបន្ថែម mustard, ប្រេងអូលីវ, ទឹកកំបោរ និងអំបិល និងម្រេចបន្តិច រួចច្របល់ជាមួយវេទមន្តវេទមន្ត។ រដូវម្តងទៀតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
បញ្ចប់
- ឥឡូវដាក់ចំណិតស៊ីមិតដែលនៅតែក្តៅដាក់ពីលើសាឡាដ រួចចាក់គ្រឿងសម្លៀកបំពាក់ពីលើវា លាយឱ្យសព្វហើយទុកឱ្យពុះ៥នាទី។ ក្នុងពេលនេះ យកផ្លែស្ត្របឺរីលាងចេញមួយភាគបួន រួចចាក់វាពីលើសាឡាដ មុននឹងបម្រើ ហើយលាយម្តងទៀត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 522kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 9.7gប្រូតេអ៊ីន: 0.6gខ្លាញ់: 54.4g
