John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 450 g ខាត់ណាផា្កស្ព
- 0,5 បំណែក ម្ទេសក្រហម
- 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 200 g ប៉ាស្តា - ប៉ែន
- អំបិល
- ម្ទេសស្រស់ ឬទឹកកក
- 100 g ឈីសក្រែមពីរដង
- ម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ផ្កាខាត់ណាជាផ្កាតូចៗ រួចលាងសម្អាត។ លាងទឹកម្ទេសឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាគូបល្អ ។ លាបខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់វាឱ្យល្អិត។ ចៀនបន្លែក្នុងប្រេងក្តៅប្រហែល 10 នាទី។ Deglze ជាមួយទំពាំងបាយជូរឬទឹកតិចតួចហើយនាំយកទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកចំអិនប្រហែល 5 នាទី។
- ចម្អិនប៉ាស្តាក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ លាងសមាតនិងច្របាច់ឱសថស្រស់ឬប្រើអាហារកក។ លាយក្រែមឈីសជាមួយរាវ និងឱសថបន្តិច ហើយលាយជាមួយបន្លែ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ចាក់ប៉ាស្តា ចាក់ទឹកបន្លែចូល រួចដាក់លើចានដោយរីករាយ។
