John Myers
មាតិកា
show
ស៊ុបដំឡូង និងការ៉ុតធ្វើនៅផ្ទះ គឺជារូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬជាអាហារចម្បងដ៏កក់ក្តៅសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ នៅក្នុងព័ត៌មានជំនួយផ្ទះបាយនេះ អ្នកអាចអានពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំស៊ុបបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរបៀបដែលអ្នកអាចចម្រាញ់វាបាន។
ស៊ុបដំឡូងនិងការ៉ុត៖ រូបមន្តរហ័ស
វិធីសាស្រ្តរៀបចំសម្រាប់ស៊ុបដំឡូងនិងការ៉ុតដែលមានសុខភាពល្អគឺសាមញ្ញណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយដៃនៅនឹងដៃ អ្នកក៏នឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមសម្រាប់រូបមន្តផងដែរ៖
- គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទទួលទាន ៤ ដង៖ ដំឡូង ៥០០ ក្រាម, ការ៉ុត ៥, ខ្ទឹមបារាំង ២, បន្លែ ១លីត្រ, ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ, អំបិល, ម្រេច
- វ៉ារ្យ៉ង់: ចម្រាញ់ស៊ុបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយក្រែម 200 មីលីលីត្រ។
- ការរៀបចំ៖ លាបបន្លែ រួចកាត់វាជាគូបតូចៗ។
- ចាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្តិចរហូតដល់ប្រែពណ៌។
- ឥឡូវដាក់ដំឡូងបារាំង និងការ៉ុតចូលក្នុងឆ្នាំង។ ចៀនបន្លែរយៈពេល 3-4 នាទី។
- ចាក់ទំពាំងបាយជូរ និងក្រែមស្រេចចិត្ត ចូលទៅក្នុងឆ្នាំង ហើយកូរឱ្យខ្លី។ ដាក់គម្របឆ្នាំងហើយទុកឱ្យស៊ុបពុះប្រហែល២០នាទីរហូតដល់បន្លែទន់។
- បន្ទាប់មកលាងស៊ុបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃ ដើម្បីកុំឲ្យសល់តែបំណែកតូចៗ។
- ជាចុងក្រោយ ចាក់ស៊ុបដំឡូង និងការ៉ុតជាមួយអំបិល និងម្រេច និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ស៊ុបដំឡូងនិងការ៉ុត៖ គំនិត ៤
អ្នកអាចបន្ថែម និងកែប្រែរូបមន្តមូលដ្ឋានខាងលើសម្រាប់ស៊ុបដំឡូង និងការ៉ុតដែលឆ្ងាញ់នៅផ្ទះតាមដែលអ្នកចង់បាន។ កែលម្អម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងគន្លឹះទាំងនេះ ឧទាហរណ៍៖
- ផ្លែប៉ោម៖ បន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយផ្លែដែលកាត់ជាចំណិតល្អិតៗទៅក្នុងស៊ុប និងទឹកសុទ្ធនៅចុងបញ្ចប់។ ផ្លែប៉ោមផ្តល់នូវរសជាតិផ្លែឈើផ្អែមបន្តិចដែលចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែស៊ុប។
- គ្រាប់៖ បម្រើស៊ុបជាមួយល្ពៅ ឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ជាគ្រឿងតុបតែងលម្អ។ ទាំងនេះមិនត្រឹមតែមើលទៅល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អទៀតផង។
- Parsley: ប្រសិនបើអ្នកមាន parsley ស្រស់នៅផ្ទះ បន្ថែមមួយចំនួនទៅស៊ុបដំឡូង និងការ៉ុតជាគ្រឿងតុបតែង។
- Croutons: ជាទូទៅ croutons ល្អជាមួយស៊ុបស្ទើរតែទាំងអស់ ជាពិសេសស៊ុបក្រែម។ ប្រោះដុំនំបុ័ងដាក់លើចានស៊ុបរបស់អ្នកជាម្ហូបមួយចំហៀងមុនពេលញ៉ាំ។
- គូប bacon: ដុតនំ bacon គូបតូចនៅក្នុង Pan មួយដើម្បីឱ្យពួកគេ crispy បន្តិច។ បន្ថែម bacon ទៅស៊ុបរបស់អ្នកសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងមានរសជាតិមុនពេលបម្រើ។
