មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ខ្ចប់ នំភួយ
- 12 បង្គា
- 100 g ឈីសពពែ thaler
- 20 ស្លឹកស្ពៃ
- 2 tbsp ប្រេង Truffle
- 1 ទំហំស៊ុត L.
- អំបិល / ម្រេចពណ៌ស
- 100 ml Rama Cremefine Creme Fraiche
- ប៊ឺត
សេចក្តីណែនាំ
- លាងជម្រះស្លឹកស្ពៃឱ្យស្អាត រួចជូតស្ងួតជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយ។ . លាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតហើយដាក់ក្នុងប៊ឺរហូតដល់ពណ៌មាស។ ក៏បង្គាចៀនមួយរយៈខ្លី យកវាចេញពីខ្ទះដាក់លើក្រដាសផ្ទះបាយ រួចទុកឱ្យត្រជាក់។ លាយស៊ុតជាមួយក្រែមជូរ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច កិនឈីសពពែ ហើយបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត creme fraiche ។
- ដុសចានដុតនំតូចមួយជាមួយប្រេង truffle បញ្ចូលកុម្មង់នំ puff និងកាត់គែមដែលលេចចេញ។ លាបស្លឹកស្ពៃពីខាងលើជាមួយបង្គា ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន គ្របអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយក្រែមឈីសពពែ កាត់នំដែលនៅសេសសល់ជាបន្ទះៗ ហើយរៀបចំនៅលើនំកែកឃឺជារាងក្រឡាចត្រង្គ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 442kcalខ្លាញ់: 50g