John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ប៊ីសស្ទីន
- 2 ស៊ុត
- 1 tbsp ទឹក
- 50 g ជាតិស្ករ
- 35 g ម្សៅ
- 25 g ម្សៅ
- 0,5 tsp ម្សៅដុតនំ
គ្របដណ្តប់
- 200 g raspberry ត្រជាក់
- 200 g យៈសាពូនមីរ៉ូស
- 200 ml ក្រែម
- សុីរ៉ូ Raspberry
សេចក្តីណែនាំ
បុរេប្រវត្តិ
- ខ្ញុំពិតជាចង់ធ្វើនំ quark-mascarpone-raspberry ។ អញ្ចឹង… បើខ្ញុំមិនភ្លេចទិញ curd និង mascarpone មក។ ដូច្នេះខ្ញុំបាន improvised ហើយរូបមន្តនេះបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងល្អ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមើលទៅទៀត ព្រោះនេះជានំប៊ីសស្ទីនដំបូងរបស់ខ្ញុំ 😉
ប៊ីសស្ទីន
- ញែកពងមាន់ចេញ រួចវាយស៊ុតស រួមជាមួយនឹងទឹករហូតដល់រឹង។ ទុកអោយស្ករចូល បន្ទាប់មកបត់ពងមាន់ចូល។ ច្របាច់ម្សៅ ម្សៅ និងម្សៅដុតនំពីលើល្បាយ ហើយបត់ចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (កុំកូរ)។
- បាចល្បាយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ (រាងចតុកោណ) និងដុតនំនៅ 180 ° C សម្រាប់ 8-10 នាទី។ បន្ទាប់មកយកកន្សែងតែសើមមកប្រោះជាមួយស្ករ។ ឥឡូវដាក់វាជាមួយស្ករសលើម្សៅ ហើយបង្វែរម្សៅមកពីលើ។ យកក្រដាសដុតនំចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បត់កន្សែងតែនៅសងខាង ហើយរមៀលម្សៅ (បណ្តោយ)។
គ្របដណ្តប់
- ត្រាំផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ វាយក្រែមរហូតដល់រឹងហើយបន្ថែមសុីរ៉ូបន្តិច។ រសជាតិផ្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- បាចម្សៅចេញនៅពីមុខអ្នក ហើយរាលដាលយៈសាពូនមីនៅលើ dough ហើយបន្ទាប់មកធ្វើដូចគ្នាជាមួយ raspberries សុទ្ធ។ រួចចាក់ក្រែមលាបលើវាហើយចែកវាហើយក្រឡុកឡើងក្រឡុក… ធ្វើរួច។
- គន្លឹះទី៦៖ ជាគ្រឿងតុបតែងមួយ វាយក្រែមខ្លះរហូតទាល់តែរឹង ហើយលាបផ្លែ Raspberry ស្រស់ពីលើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 222kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 33.6gប្រូតេអ៊ីន: 1.6gខ្លាញ់: 8.7g
