នំ Rhubarb ជាមួយគ្រាប់និងស៊ុតពណ៌ស
នំខេក rhubarb ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្រាប់ និងស៊ុតពណ៌ស រូបមន្តជាមួយរូបភាព និងការណែនាំជាជំហាន ៗ ។
សំបកខ្លី
- 300 ក្រាម ម្សៅ sifted
- ស្ករ ១២៥ ក្រាម
- ស្ករ vanilla ១ កញ្ចប់
- ១ ក្តាប់អំបិល
- 4 ស៊ុតលឿង
- Margarine 125 ក្រាម។
គ្របដណ្តប់
- 1,5 kilogram Fresh rhubarb
- ស្ករ ១២៥ ក្រាម
- 4 ប្រូតេអ៊ីន
- គ្រាប់ដី ២០០ ក្រាម។
- លាងជម្រះដើមត្របែកជាកំណាត់ៗ ១ ស.ម. រំពុះជាមួយស្ករ 1 ក្រាមបង្ហូរលើ Sieve បានហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
សំបកខ្លី
- ច្របាច់ម្សៅ ស្ករ ស្ករ vanilla អំបិល ស៊ុតលឿង និងម៉ាហ្គារីន លើផ្ទៃការងារ ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅរលោង។ ប្រសិនបើ dough ស្ងួតពេក (អាស្រ័យលើទំហំនៃស៊ុត) បន្ថែមទឹកដោះគោមួយចំនួន។ ត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។
- កំដៅចង្ក្រានជាមុន។ កំដៅកំពូល / បាត 185 °
- ខាញ់ថាសដុតនំ។ រមៀលចេញម្សៅនៅលើកំពូលហើយចាក់ច្រើនដងដោយសម។ បាច compote rhubarb នៅលើកំពូល។
- គន្លឹះទី 5 ដើម្បីដាក់ចេញ។ បិទក្រដាស Bach លើផ្ទៃការងារដោយប្រើកាសែត adhesive ។ រមៀលចេញ dough ធំដូចសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដោយមានជំនួយពីក្រដាសដុតនំ។ យកក្រដាសដុតនំចេញ។
- វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយស្ករ 125 ក្រាមរហូតដល់រឹង បត់គ្រាប់អាល់ម៉ុន ហើយដាក់លើ rhubarb ។
- ដុតនំនៅលើ rack កណ្តាលប្រហែល 40 នាទី។ នំខេកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ក្តៅ និងត្រជាក់។