John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ប៊ឺ Tarragon-Dill៖
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចក្រហមផ្អែមឆ្ងាញ់
- 2 ភី។ Rosemary ស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្ទេសក្រហម ឬ ១ ភី។ ម្ទេសស្រស់
- ក្រូចឆ្មា zest ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
- 1 ភី។ ខ្ទឹមក្រហមហាន់ជាចំណិត
- 1 ភី។ ការ៉ុតកាត់ជាដុំៗ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard Dijon
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Balsamic Cream Truffle
- 0,5 ភី។ Paprika
- 1 ភី។ ស្រស់ dill
- 3 ភី។ tarragon ស្រស់
- 100 g ប៊ឺត
សាឡាដៈ
- ស្លឹកសាឡាត់ផ្សេងៗគ្នា
- Arugula
- 50 g ពោត
- 50 g សណ្តែកកំប៉ុង
- 50 g ឈីស Parmesan
- 1 ភី។ គំនិតក្រហម
- 1 ភី។ Paprika
- ត្រសក់
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ក្រែម Balsamic
- 4 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- 2 ភី។ ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 ភី។ គំនិតក្រហម
សេចក្តីណែនាំ
- ដំបូងលាយប៊ឺទន់ឱ្យល្អជាមួយជីអង្កាម និង tarragon កាត់ឱ្យល្អិត។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច លាយល្អម្តងទៀត។ រុំក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម (ដូចជាស្ករគ្រាប់) ។ ដាក់ក្នុងទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ អ្វីៗនៅសេសសល់ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាគ្មាននរណាម្នាក់ខកចិត្តទេ :-)))
- លាងសាច់ហើយជូតស្ងួតជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយ។ សុំតែម្រេច អត់មានអំបិលទេ
- Preheat oven ទៅ 80 °។ បញ្ចូលថាសនៅខាងក្រោមព្រោះសាច់នឹងស្រក់នៅពេលក្រោយ។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងម្រេចកណ្ដឹងជាបំណែកតូចៗ។
- ដាក់សាច់អាំង និងបន្លែក្នុងប្រេងក្តៅ។ បន្ថែម rosemary ខ្ទឹមនិង zest ក្រូចឆ្មា។ ដើម្បីមើល STH ។
- យកសាច់អាំងចេញ រួចដាក់លើក្រឡាចត្រង្គ ក្នុងឡទុកប្រហែល ៣៥នាទី ដើម្បីសម្រាក។
- ឆាបន្លែជាមួយអំបិល ម្ទេស និងម្រេច បន្ទាប់មក paprika ។ Deglze ជាមួយទឹកមួយពែងនិងកាត់បន្ថយទឹកជ្រលក់ប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់តាម Sieve ចូលទៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀត។ បន្ថែម mustard Dijon និងក្រែម balsamic កូរឱ្យខ្លាំងជាមួយ whisk និងកាត់បន្ថយរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
- រៀបចំសាឡាត់តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 577kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 10.6gប្រូតេអ៊ីន: 6.6gខ្លាញ់: 57.3g
