Salad ជាមួយច្រូតនៃប្រទេសទួរគី

• លាង​សាច់​ប្រទាល​កន្ទុយ​ក្រពើ​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត រួច​រដូវ​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច។ ទុកប្រេងឱ្យក្តៅក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនសាច់ទាំងសងខាងប្រហែល 3 នាទី (ពេលវេលាចម្អិនអាហារប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់ fillet) ។ ដាក់សាច់ទួរគីដែលបានបញ្ចប់មួយឡែកហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
• យក​សាឡាត់​កន្លះ​ក្បាល​មក​ជា​ចំណិត​តូចៗ រួច​លាង​ទឹក​ចេញ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះ, radishes និងខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ប៉េងប៉ោះមួយភាគបួនហើយយកដើមចេញ។ កាត់ radishes និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។

ការស្លៀកពាក់

• ដាក់ប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះ បាសាមិក ចូលក្នុងទឹកក្រឡុកតូចមួយ រួចរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។ បន្ទាប់មកកូរទឹកឃ្មុំ Dijon mustard (ជាជម្រើស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្រាល និងទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ ដាក់គម្របមួយនៅលើទឹកក្រឡុកហើយអ្រងួនអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។

ការបម្រើ

• លាយ​សាឡាត់​ជាមួយ​នឹង​ការ​ស្លៀកពាក់ ហើយ​ដាក់​គំនរ​តូចមួយ​នៅ​កណ្តាល​ចាន។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនិង radishes នៅជុំវិញវា។ បាចខ្ទឹមបារាំងនៅពីលើ។ កាត់សាច់ទួរគីជាច្រូត ហើយដាក់លើសាឡាត់។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!