មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 kg កសាច់ជ្រូក
- 1 loin សាច់ជ្រូក
- 8 គំនិត
- អំបិលនិងម្រេច
- 0,2 L ស្រាបៀរងងឹត
- ចម្អិនខ្លាញ់
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសាច់អោយស្អាត រួចហាន់ជាចំនិតៗ (មិនតូចពេក) កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចំណិតៗ ហើយដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងឆ្នាំង ឬឆ្នាំងដែលមានលាបខ្លាញ់ធំល្មម។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចចាក់ស្រាបៀរពីលើវា។
- គ្របដណ្តប់ហើយទុកវាឱ្យអង្គុយក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់។ បន្ទាប់មកចម្អិននៅក្នុងឡនៅ 185 ° C ប្រហែល 2 ម៉ោង។ កន្លះម៉ោងចុងក្រោយដោយគ្មានគម្របដើម្បីឱ្យពណ៌ខ្លះចូលក្នុងរឿងហើយរាវឆ្អិនបន្តិច។
- សមស្របសម្រាប់ពិធីជប់លៀងព្រោះវាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃមុន។ យើងញ៉ាំវាជាមួយនឹងនំបុ័ងខ្មៅ និងសាច់ក្រក បើអ្នកចង់ អ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយស្រាបៀរជាមួយវា ;-))។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 169kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1gប្រូតេអ៊ីន: 14.9gខ្លាញ់: 11.5g