Strawberry និង Rhubarb Tart

លាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំម្សៅផ្សេងទៀត ហើយធ្វើការចូលទៅក្នុងម្សៅមួយដោយដៃរបស់អ្នក ឬជាមួយទំពក់នៃម៉ាស៊ីនលាយដៃ។ រុំក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។

លាង​ជម្រះ​ដើម​ត្របែក កាត់​ចុង​ដើម ហើយ​កាត់​ជា​កំណាត់​វែង ១ ស.ម. ត្រីមាសនៃផ្លែស្ត្របឺរី។ ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូ និងស្ករ។ លាយម្សៅ និងម្សៅពោត ច្របល់ពីលើ រួចកូរឱ្យសព្វមួយសន្ទុះ។ កំដៅ oven ទៅ 1 ដឺក្រេ (ឬ convection 200 ដឺក្រេ) ។

រមៀលចេញពីរភាគបីនៃ dough លើផ្ទៃការងារដែលមានម្សៅ (ប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ) ដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ (ប្រហែល 28 សង់ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិត) ហើយទាញគែមតូចមួយ។ ចាក់ម្ជុលជាច្រើនដងដោយប្រើសម។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត អ្នកអាចដុសខាត់បាតជាមួយប៊ឺរលាយ (ប៉ុន្តែខ្ញុំបានទុកវាចោល)។

ចែកល្បាយផ្លែឈើនៅលើ dough ហើយចាក់ 20 ក្រាមប៊ឺនៅក្នុង flakes លើវា។ រមៀលចេញម្សៅដែលនៅសល់លើផ្ទៃការងារដែលមានម្សៅរហូតដល់ទំហំនៃខ្ទះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងប្រហាក់ប្រហែល។ 12-14 បន្ទះជាមួយកាំបិតឬ ravioli / អ្នកកាត់ភីហ្សា។ បាចច្រូតលើផ្លែឈើក្នុងក្រឡាចត្រង្គដោយចុចគែមស្រាល ៗ ។

ដុតនំ tart នៅក្នុង oven ក្តៅនៅលើ rack កណ្តាលនៅលើ rack លួសសម្រាប់ប្រហែល 40 - 45 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងផ្សិត។

នំនេះក៏ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីជំនួសផ្លែស្ត្របឺរី។ អ្នក​ក៏​អាច​ប្រោះ​ដូង ឬ​គ្រាប់​ហាហ្សែល​ណាត់​លើ​មូលដ្ឋាន​ម្សៅ។