John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់សាឡាត់
- 100 g ឈីសទឹកដោះគោចៀម
- 50 g ឈីស Parmesan
- សាឡាត់ទឹកកក
- 100 g Walnuts
- 2 tbsp ទឹកឃ្មុំ
- 200 g ប៉េងប៉ោះឆឺរី
- ស្លឹកម្រេះព្រៅ
- 100 g ឈីសទឹកដោះគោចៀម
- 1 ឈីលី
- 8 ប៉េងប៉ោះស្ងួត
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- ប្រេងអូលីវត្រជាក់
focaccia ដុតនំ
- 50 g ប៊ឺត
- 1 Focaccia ជាមួយ rosemary
- ស្លឹកម្រេះព្រៅ
- 2 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- អំបិល
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសាច់ ជូតឱ្យស្ងួត រួចកាត់ហោប៉ៅដោយកាំបិត។
- លាបជាមួយឈីសចៀម Parmesan (ហាន់ស្តើងៗ) និងឱសថតាមការចង់បាន។ (អ្នកមិនចាំបាច់ភ្លក់ទេ ឈីសនាំមកទាំងអស់ ហើយសាច់នៅតែស្អាត និងទន់)
- បិទ fillets ហើយកាត់វាដោយម្ជុលសាច់គោ។
- ចៀនរយៈពេល 4-6 នាទីនៅសងខាង។
- ទុកឱ្យសម្រាកនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (100 °) រយៈពេល 15 នាទីទៀត។
- កាត់ focaccia ទៅជាគូប។ កំដៅប៊ឺនិងដុតនំ focaccia នៅក្នុងវា។ បន្ថែមខ្ទឹមស, basil និងរដូវជាមួយអំបិល។ កាត់សាឡាត់ទឹកកកជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយហាលវានៅលើចានបម្រើ។
- បាចបំណែកម្ទេស និងឈីស feta នៅលើកំពូល។ លាបជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- កំដៅប៉េងប៉ោះស្រស់ ប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ និងស្លឹក basil ក្នុងប្រេងអូលីវ។ (សូមកុំចៀន!) បាចសាឡាដ។ បាចគូប focaccia toasted តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- Caramelize Walnut នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
- បាចគ្រាប់ពីលើសាឡាដជា "មកុដ" ហើយបម្រើភ្លាមៗ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 313kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 7.8gប្រូតេអ៊ីន: 10gខ្លាញ់: 27.1g
