John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 បំណែក នំកុម្មង់នំរមៀលស្រស់
- 200 g ឈីសរឹង (Comte, Gouda ចាស់ឬឈីសភ្នំ)
- 1 បំណែក ផ្លែប៉ោម, ជូរ
- 4 tbsp ខឺណែល Walnut
- 4 បំណែក ស៊ុតសរីរាង្គ (ទំហំ M)
- 200 g ក្រែម Whipped
- 2 ស្លាបព្រា mustard (2-4 tablespoons អាស្រ័យលើប្រភេទនៃ mustard)
- 4 ស្លាបព្រា ក្រឡុកម្ទេស
- អំបិលម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
- លាងជម្រះទម្រង់ tart ឬស្រដៀងគ្នា (អង្កត់ផ្ចិត 28 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយទឹកត្រជាក់។ រមៀលនំកុម្មង់នំឱ្យធំបន្តិច គ្របរូបរាងជាមួយវា ចែកចាយសំណល់នៃនំកុម្មង់ពីលើ។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងទូទឹកកក។ កំដៅ oven ទៅ 210 ដឺក្រេ (convection 190 ដឺក្រេ) ។
- កិនឈីសជាពីរផ្នែក 100 ក្រាម។ កាត់ Walnut បន្តិច រួចលាងទឹកចេញ។
- វាយពងមាន់ដាក់ក្នុងចានមួយ រួចកូរចូលក្រែម ម្សៅម្ទេស និងម្ទេស ៣ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ទាប់មកកូរក្នុង 3 ក្រាមនៃឈីសនិង Walnut ។ យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោម កាត់ចូលទៅក្នុង schnitzel តូចមួយ ហើយលាយចូល។
- យកខ្ទះចេញពីទូទឹកកក ហើយចាក់ម្សៅជាច្រើនដងដោយប្រើសម។ បាចល្បាយឈីស និងស៊ុតនៅលើមូលដ្ឋាន dough រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយរាលដាលឈីសដែលនៅសល់លើវា។
- ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅលើ rack ទាបរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ទុកឱ្យសម្រាកបន្តិចមុនពេលកាត់។ ប្រោះជាមួយម្ទេសដែលនៅសល់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 440kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.2gប្រូតេអ៊ីន: 6.9gខ្លាញ់: 44.7g
