John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
វ៉ានីឡា-ក្រែម-បង្អែម...
- 3 សន្លឹក ជែលលីនពណ៌ស
- 0,5 វ៉ាននីឡា
- 200 g ក្រែម Whipped
- កិន cinnamon ខ្លះ
- 2 tbsp ជាតិស្ករ
... ជាមួយ pears Prosecco សុទ្ធ ...
- 2 Pears ស្រស់
- 2 tbsp ជាតិស្ករ
- 2 ម្ទេស
- 1 ដំបងស៊ីណុន
- 150 ml ស្រាសស្ងួត
- 150 ml ទឹក
- 0,5 ក្រូចឆ្មាស្រស់
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស្ករវ៉ានីឡា
- 40 ml ស្រាទំពាំងបាយជូរ Prosecco
... និងនំកែកឃឺអាល់ម៉ុន
- 50 g ប៊ឺត
- 125 g ជាតិស្ករ
- 1 tsp ក្លិនក្រូច
- 30 ml ទឹកក្រូចច្របាច់
- 40 g ម្សៅ sifted
- 50 g អាល់ម៉ុងដី
ការបម្រើ
- 1 tsp ប៊ឺត
- កិន cinnamon ខ្លះ
- ស្លឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ
- ផ្កាវីយូឡុង
សេចក្តីណែនាំ
វ៉ានីឡា-ក្រែម-បង្អែម...
- ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹកត្រជាក់។ កោសសាច់ចេញពីផ្លែវ៉ានីឡា។ នាំយកក្រែមជាមួយ pulp វ៉ានីឡា cinnamon និងស្ករឱ្យឆ្អិន។ យកចេញពីចង្ក្រាន។ ច្របាច់ gelatin ឱ្យល្អហើយរំលាយវានៅក្នុងក្រែម។
- ទុកឱ្យក្រែមត្រជាក់បន្តិច។ ចាក់ចូលក្នុងកែវ ឬផ្សិតស៊ីលីកុន លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ ហើយទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។
... mit pürierten Prosecco - Birnen ...
- កាត់ផ្លែប៉ោមជាពាក់កណ្តាល បកវាចេញ ហើយយកស្នូលចេញ។ ដាំឱ្យពុះជាមួយស្ករស ផ្កាក្លាំពូ ម្សៅ cinnamon ស្រា និងទឹក។ ចៀនលើភ្លើងទាបប្រហែល 10 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។ បង្ហូរ pears ។ ចាក់ស្តុក pear តាមរយៈ Sieve បានមួយ។
- ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ pear មួយឡែកជាការតុបតែង។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មា។ កាត់ pears ដែលនៅសល់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ស្លាបព្រាបាយ ស្ករវ៉ានីឡា ប្រូសេកូ និងទឹកផ្លែប៉ោម ២០ មីលីលីត្រ។
... und Mandel - នំកែកឃឺ
- លាយប៊ឺជាមួយស្ករ រសជាតិ និងទឹកផ្លែឈើ។ បន្ថែមម្សៅ និងគ្រាប់អាល់ម៉ុន ហើយច្របាច់ចូលទៅក្នុងម្សៅរលោង។
- តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។ កាត់ម្សៅជាដុំតូចៗ ហើយដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។ ទុកចម្ងាយបន្តិច។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 160 ដឺក្រេរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ កាត់ចេញគំនូរពីនំកែកឃឺក្តៅជាមួយឧបករណ៍កាត់ខូឃី។
ការបម្រើ
- មួយភាគបួននៃ pear ដែលត្រូវបានគេដាក់ឡែក។ កំដៅប៊ឺជាមួយ cinnamon តិចតួចនៅក្នុងខ្ទះ។ ចៀនក្រូចឆ្មារនៅក្នុងវា។
- យកបង្អែមក្រែមវ៉ានីឡាចេញពីកែវ ឬផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (បើចាំបាច់ដាក់ក្នុងទឹកក្តៅបន្តិច)។ បម្រើជាមួយ pears Prosecco សុទ្ធ នំកែកឃឺអាល់ម៉ុន និងក្រូចឆ្មារចៀននៅលើចានបង្អែម។ តុបតែងជាមួយប្រទាលមុខ lemon និងផ្កា violet ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 273kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 28.3gប្រូតេអ៊ីន: 4.7gខ្លាញ់: 14.2g
