ហេតុអ្វីបានជាផ្លែបឺរីមានសុខភាពល្អម្លេះ

មាតិកា show

ផ្លែបឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងមានកាឡូរីទាប៖ 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 44 គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែប៊ឺរីមានជាតិស្ករតិចតួច និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ទាំងនេះជួយដល់រុក្ខជាតិពោះវៀន និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

ស្លឹករបស់ BlackBerry ក៏មានច្រើនមុខដែរ៖ គេអាចប្រើស្រស់ ឬស្ងួតជាតែ ដែលប្រើក្នុងឱសថធម្មជាតិព្យាបាលគ្រុនក្តៅ រលាកមាត់ និងបំពង់ក និងរាគ។

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងផ្លែបឺរី

ផ្លែបឺរីមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន ដែលបំពេញមុខងារផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ៖

ក្នុងចំណោមផ្លែបឺរទាំងអស់ ផ្លែបឺរី ផ្តល់វីតាមីន A ច្រើនជាងគេ។ វាពង្រឹងភ្នែក និងការពារភ្នាសរំអិល ដែលមានសារៈសំខាន់ ជាពិសេសក្នុងរដូវត្រជាក់។
មានវីតាមីន C ច្រើនជាងនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី 100 ក្រាមជាងផ្លែប៉ោមដែលមានទម្ងន់ដូចគ្នា។ វីតាមីន C មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
វីតាមីន B1 (thiamine) ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារជាតិស្ករ សម្រាប់សរសៃប្រសាទ បេះដូង និងសាច់ដុំ។
វីតាមីន B2 (riboflavin) ត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងការរំលាយអាហារដើម្បីបង្កើតថាមពល។
វីតាមីន B3 (niacin) អាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល បំបាត់ការរលាកសន្លាក់ និងគាំទ្រមុខងារខួរក្បាល។
វីតាមីន B6 (pyridoxine) មានភារកិច្ចជាច្រើន រួមទាំងការបង្កើតឈាម ការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទក្នុងខួរក្បាល និងការរំលាយអាហារ។ វាថែមទាំងអាចធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងទៀតផង។ លើសពីនេះទៀត ឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានគេសង្ស័យ។
ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន E ការពារភ្នាសកោសិកា និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការកកឈាម និងការគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មរលាក។

ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ក៏ដូចជាជាតិដែក និងម៉ង់ហ្គាណែស។

Anthocyanins គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលផ្តល់ឱ្យ Blackberries របស់ពួកគេនូវពណ៌ងងឹត។ ពួកគេការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ប្រមូលផ្លែប៊ឺរីដោយសុវត្ថិភាព

អ្នករើសផ្លែបឺរីនៅភាគខាងជើងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ មិនចាំបាច់ខ្លាចពងដង្កូវនាងកញ្ជ្រោងនៅលើផ្លែបឺរីដែលមិនទាន់លាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់នៅខាងសុវត្ថិភាព ចូររើសតែផ្លែបឺរីដែលមានកម្ពស់យ៉ាងតិចមួយម៉ែត្រពីដី ហើយនៅឆ្ងាយពីផ្លូវបន្តិច បើមិនដូច្នេះទេ ផ្លែបឺរខ្មៅអាចស្រូបផ្សែងហុយចេញពីរថយន្តបាន។