• យក​សរសៃ​ពួរ​ចេញ​ពី​សាច់​ជ្រូក ហើយ​កាត់​ជា​បន្ទះ​ក្រាស់ៗ​ចំនួន ៨ (ប្រហែល ៥០ ក្រាម​នីមួយៗ)។ រុំបាកុនមួយចំណិតជុំវិញចំណិតនីមួយៗ ហើយជួសជុលវាដោយឈើចាក់ធ្មេញប្រសិនបើចាំបាច់។
• កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ។ រំងាស់គ្រឿងក្រអូបទាំងសងខាងជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចចៀនឱ្យវាពណ៌ត្នោតប្រហែល ១-២ នាទីទាំងសងខាង រួចយកវាចេញម្តងទៀត ហើយទុកមួយឡែកសិន។
• ហាន់ខ្ទឹមបារាំង រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ កាត់ផ្សិតជាចំណិតៗ ឬមួយភាគៗ រួចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូល។ បន្ថែម mustard និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចៀនរយៈពេលខ្លី។ ច្របល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយស្រាស និងទឹកមួយកែវ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៦-៧ នាទី (អាស្រ័យលើកម្រាស់ផ្សិត) បន្ថែមទឹកខ្លះបើចាំបាច់។
• បន្ថែមទឹកនិងក្រែមដែលនៅសល់។ លាយម្សៅដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់បន្តិច រួចចងទឹកជ្រលក់ជាមួយវារហូតទាល់តែវាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ដាក់​គ្រឿង​ជ្រលក់​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ស៊ី​អ៊ីវ​ហើយ​ទុក​ចោល​៣-៥​នាទី​ទៀត។ មិនយូរប៉ុន្មានមេដាយគួរតែនៅតែមានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលនៅខាងក្នុងបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងស្ងួត។

សមនឹង៖

• Spätzle ល្អបំផុតជាមួយវា-> គន្លឹះ៖ មាន "Spätzle-Shaker" ដូច្នេះវាជាការលេងរបស់កុមារដើម្បីធ្វើ spaetzle ដោយខ្លួនឯង ដោយមិនចាំបាច់ថ្លឹងទម្ងន់ និងលាងសម្អាតច្រើន។ ------- ជាការពិត ម្ហូបចំហៀងផ្សេងទៀតក៏ទៅជាមួយដែរ អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។