យ៉ាំ! នំខេក Peach

សម្រាប់កំទេច / dough: ដំណើរការម្សៅ 250 ក្រាម, ស្ករ 150 ក្រាម, អំបិល, butter និងដូង desiccated ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃកំទេចនៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយដំណើរការវាទៅជាមូលដ្ឋានរលោង។ ត្រជាក់រួមគ្នាជាមួយសំណល់ដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកក។ បង្ហូរផ្លែប៉ែសនៅក្នុង colander មួយ។

ក្នុងពេលនេះដំណើរការក្រែម pudding ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកទឹកដោះគោ 650 មីលីលីត្រឆ្អិនក្នុងខ្ទះ។ លាយម្សៅ pudding ស្ករ 75 ក្រាម និងទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយកូរចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោឆ្អិន។ យក​ចង្រ្កាន​ចេញ​ហើយ​ទុក​មួយ​ភ្លែត។ យក​បន្ទះ​ស្រូប​ចេញ​ពី​ទូទឹកកក ហើយ​បាច​ផ្លែ​ប៉េស​ពីលើ។ ដាក់ក្រែម pudding លើ peaches និងរីករាលដាល crumble ដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated នៅ 175 ° C សម្រាប់ប្រហែល 50 នាទី។ ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅមុនពេលបម្រើ។