John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 600 g ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಟೈಪ್ 1050
- 400 g ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 150 g ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- 1 tbsp ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 11 g ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
- 225 ml ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ನೀರು
- 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ನೀರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 ° C. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ 170 ° C ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 176kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 6.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 7.1gಫ್ಯಾಟ್: 13.8g
