ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ.

ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಡುವೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ರೂಪಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು. ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ° C ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಐಸ್-ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ತುಂಡನ್ನು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನೇರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ರಚನೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್.