John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಚೂರುಗಳು ಒರಟಾದ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ - ಮಿನಿ ಚೂರುಗಳು
- 150 g ತಾಜಾ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್
- 100 ml ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜ
- 1 tbsp ತುಪ್ಪ
- 8 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 20 ml ಹಾಲು
- 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 tbsp ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 tbsp ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಚೀಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
- ಲೆಬರ್ಕೇಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 1.7gಫ್ಯಾಟ್: 9g
