John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g ಮೇಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕ್ವಾರ್ಕ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟ
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಂದಾಜು. 200 ಗ್ರಾಂ
- 4 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ
- 20 ತುಂಡು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅಂದಾಜು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
- 4 tbsp ಹಾಲು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
- 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 2 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಟೀಚಮಚ) ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದ್ದುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕ್ವಾರ್ಕ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಡಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 44kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 4.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 3.1gಫ್ಯಾಟ್: 1.5g
