ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 180 g ಗೃಹಿಣಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಶೈಲಿಯ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ 180 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- 75 g ಗೃಹಿಣಿ ಸಾಸ್
- 50 g 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 450 g ತ್ರಿವಳಿಗಳು / 12 ತುಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣ, ಮೇಣದಂಥ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ
- 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 2 ಸಣ್ಣ ಬಳ್ಳಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು (ತ್ರಿವಳಿಗಳು) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು) ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ (1 ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ (1 ಟೀಚಮಚ) ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಗೃಹಿಣಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತ್ರಿವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿ 2 ತುಂಡುಗಳು) ಬಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ (2 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.