ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 350 ml ಹೊಸದಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ
- ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 tbsp ಸಕ್ಕರೆ
- 0,5 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಿನಮ್ಮನ್
- 5 cm ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಾಂಡಗಳು + ತಿರುಳು
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 tbsp ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ:
- 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- 1 tbsp ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಿಗುರು ರೋಸ್ಮರಿ ತಾಜಾ
ಪಾಸ್ಟಾ:
- 120 g ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ
ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್:
- 50 g ತಾಜಾ ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳು
- 80 g ಲೆಟಿಸ್
- 80 g ಓಕ್ ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ ಡಾರ್ಕ್
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 2 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- 6 ಸ್ಲೈಸ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಿಂದ ರೈತರ ಹ್ಯಾಮ್
- ವೀನಿಗ್ರೇಟ್
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಕರಗಿಸಿ
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
- ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ,
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ:
- ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ತೊಳೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಂಧ ಕೂಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೇವೆ:
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 138kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 22.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.6gಫ್ಯಾಟ್: 3.9g