John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 800 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 800 ml ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 100 ml ವೈಟ್ ವೈನ್
- 1 ಆಪಲ್
- 100 g ಬೇಕನ್
- 100 g ಕೆನೆ, ಸಿಹಿ
- 100 g ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್
- 1 tbsp ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಮಸಾಲೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಲುಭಾಗ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮರ್ಜೋರಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 127kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 7gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.9gಫ್ಯಾಟ್: 9.3g
