ಹನಿ ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೈಕ್‌ಪರ್ಚ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 8 ಎಲಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಮದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಪೈಕ್ಪರ್ಚ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! 🙂 PS : ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ / ತೊಳೆದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ 🙂 ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಮೀನನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಯಶಸ್ಸು