ರಾಕ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಡಿಪ್ಸ್: 3 ರುಚಿಕರವಾದ ಐಡಿಯಾಗಳು

ರಾಕ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಡಿಪ್ಸ್: ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮಾವಿನ ಕರಿ ಅದ್ದು

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ, ರಾಕ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಅದ್ದುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮಾವಿನ ಕರಿ ಅದ್ದುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಟಿಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

1. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಅಥವಾ 600 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾವು, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು, 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
2. ತಯಾರಿ: ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಾವು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ರುಬ್ಬಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದ್ದು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅದ್ದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಾಕ್ಲೆಟ್ ಬಫೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಅದ್ದು: ಗ್ರೀಕ್ ಜಾಟ್ಜಿಕಿ

Tsatsiki ಒಂದು ಡಿಪ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ರಾಕ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಟ್ಜಾಟ್ಜಿಕಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅದ್ದು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 500 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
2. ತಯಾರಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಲೈಸರ್.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಟ್ಜಾಟ್ಸಿಕಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಅದ್ದು: ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ

ಆವಕಾಡೊ ಅದ್ದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು, 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
2. ತಯಾರಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಅದ್ದು - ಮುಗಿದಿದೆ.