John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 g ಬಾರ್ಲಿ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 150 g ಬೇಕನ್ ಘನಗಳು
- 250 g ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 0,5 ಸೆಲರಿ ಬಲ್ಬ್
- 1 ಲೀಕ್
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 L ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಬರಿದಾದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 10kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.2gಪ್ರೋಟೀನ್: 1.3gಫ್ಯಾಟ್: 0.4g
