ಪಾಚಿ - ಹಸಿರು ಸೂಪರ್ಫುಡ್

ಮೂರು ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೈಕ್ರೊಅಲ್ಗೆಗಳೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಮತ್ತು AFA. ಈ ಪಾಚಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪೂರಕವಾಗಿ, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮೈಕ್ರೊಅಲ್ಗೇಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಭರಿಸಲಾಗದ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾಚಿ - ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನವು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ - ಪಾಚಿ ಸೇರಿದಂತೆ. ಪಾಚಿಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿನ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಪಾಚಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (ಹಸಿರು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ) ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಎಂಬ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಗಳ ಆಧಾರ.

ಜಾಗತಿಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಪಾಚಿಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 30,000 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಚಿಗಳಿವೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋಅಲ್ಗೇ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಅಲ್ಗೇಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲ್ಗೆಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಚಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಗಳು

ಸಾಮ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು:

• ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
• ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸ್ ಅಂಶವು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಅವರ ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ವರ್ಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ (ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ) ಫೈಕೊಸೈನಿನ್ - ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೀಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ ಪಾಚಿ, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಮತ್ತು AFA ಪಾಚಿಗಳಂತಹ ಮೈಕ್ರೋಅಲ್ಗೇಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ
• ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ
• ಅವುಗಳ ಬರಿದುಮಾಡುವ ಗುಣವು ಮೈಕ್ರೊಅಲ್ಗೇಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

ಅಮಲ್ಗಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ ಪಾಚಿ

ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ ಪಾಚಿ ಒಂದು ಪಾಚಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಇತರ ಮೈಕ್ರೋಅಲ್ಗೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ದೃಢವಾದ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು.

ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲು ಇದು ಅವರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ ಪಾಚಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಚಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಪಾಚಿ

ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಪಾಚಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಮಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗಣನೀಯ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಫಾ ಪಾಚಿ

AFA ಪಾಚಿಗಳು ಒರೆಗಾನ್‌ನ ಕ್ಲಾಮತ್ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಮತ್ ಸರೋವರವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ AFA ಪಾಚಿ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯು ಇದನ್ನು ಚತುರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟಿದೆ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, AFA ಪಾಚಿಗಳು ಸರೋವರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅವರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

AFA ಪಾಚಿ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಆಲ್ಗೆ

AFA ಪಾಚಿಗಳು ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಪಾಚಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. AFA ಪಾಚಿಗಳು ಜನರ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ.

ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ವಿಷಗಳು ಸಾಧ್ಯ

ಪ್ರಮುಖ: ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಚಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಊಹಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸತ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಂಬುವ ಅನುಭವಿ ಸಲಹೆಗಾರರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಫಾ ಪಾಚಿ

ಕ್ಲಾಮತ್ ಸರೋವರದಿಂದ AFA ಪಾಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಕರಿಂದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 45%.

AFA ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅಂಶವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪಾಚಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

60 ° ನಿಂದ 65 ° ಗೆ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಘೋರ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಪ್ರತಿಮವಾಗಿವೆ - ಹೀಗಾಗಿ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ.