ಪೆಟಿಟ್ ಪೇನ್ ಡಿ ಬ್ಲೆ

• ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸನೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಿನಿಸ್ ತುಂಬಾ "ಕಠಿಣ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಸಂವಹನ) 200 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

• ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (4.5 ಸೆಂ). ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಿನಿಸ್ ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ° ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ, ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹನಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 12-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಡಬಾರದು. ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಈಗ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್, ನಟ್ ನೌಗಾಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.