ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 80 g ಮೊಸರು
- 70 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಬೌರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಎಗ್
- 40 g ತೈಲ
- 3 tbsp ಹಾಲು
- 240 g ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಕವರ್ ಮಾಡಲು:
- 500 g ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
- 250 g ಮೊಸರು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಬೌರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ml ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ರಾಶಿ ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 3 tbsp ಹಾಲು
ಕುಸಿಯಲು:
- 100 g ಹಿಟ್ಟು
- 50 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಬೌರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿನಮ್ಮನ್
- 75 g ಬೆಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
ಹಿಟ್ಟು:
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
ಕವರಿಂಗ್:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೊಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್:
- ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, 3 - 4 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಅಂಚನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 175 ° ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಹುಶಃ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕವರ್.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 212kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 28.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 5.4gಫ್ಯಾಟ್: 8.5g