ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

"ಬೇಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಇದು ಬಿಸಿ ಸಮಯ", ನಾವು ಸಕ್ರಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು, ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಡೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಚಿಂತನೆ, ಯೋಜನೆ, ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ. ಕ್ಯಾಚ್ ಎಂದರೆ ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಾಖವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ. ಹಗಲಿನ ತಾಪಮಾನದ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಊಟವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ; ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು); ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್; ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನೀವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಧಾನ್ಯದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಾಕು.

ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಮೀನು, ತಣ್ಣನೆಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆವರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನಂತಹ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖದಿಂದ ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್-ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿಂದ ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗಬಾರದು ಎಂಬ ನೀರಸ ಸಲಹೆಯು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಬಾಹ್ಯ ನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದೊಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಕ್ತದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ಶಾಖವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು (ನೀರು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ).

ಐದನೆಯದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವು ಜೀವಕ್ಕೆ-ಬೆದರಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ರಕ್ತದ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆವರು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಏಕೈಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ವಿಕಿರಣ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಾಳಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಹರಿವು.

ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬೆಲ್ಲಾ ಆಡಮ್ಸ್

ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ, ಅಲರ್ಜಿ-ಸ್ನೇಹಿ, ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಹೊರಗೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ

ಅವತಾರ್ ಫೋಟೋ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದು *

30 ರ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು

ದೀರ್ಘ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ