ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಫೆಟಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. 2 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಫೆಟಾವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.